島原さんぽ♪ 秘密のケンミンSHOWで長崎編 かんざらし  

凄い勢力の台風で明け方の暴風雨で目が覚めました   シャッターがあるところは窓が割れる心配はないですが

出窓にはシャッターがないので割れはしないかとドキドキ  そして吹き飛ばされる音が聞こえると車に当たらないかとハラハラ

JRも夕方まで動かず、交通機関も乱れていました!  被害が少ないことを願うりんりんです



最近ガソリンがお安くなりましたよ~♪  いつも利用するガソリンスタンドで1L=121円だったのですが、会員価格が119円でびっくりしました

このまま快適なドライブシーズンまで続いてくれるといいな~♪ (*・人・*) オ・ネ・ガ・イ♪



昨日ちらっとお話しましたが、秘密のケンミンSHOWで長崎編の島原郷土料理?銘菓?かんざらしが放送されていたので検証に行ってきました

TVで放送された「かんざらし」のお店をメモしてなかったので、職場の島原人に教えていただいてました

(毎日島原から車で2時間かけて通勤されてます)



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ほうじゅう さんとお聞きし、ネットで検索するも出てきませんでした  「私の検索の仕方が悪いのかネットで出てこないよ~」と言ってたら

後で印刷して持ってきて下さいました(こういう配慮はお仕事でもちゃんとして下さるので嬉しい)

人によっては・・・「これどうなってますかね?」と尋ねると、いつの間にかドロン!!!  「え???」って思うのですよ

「ちょっと調べてきますねー!」と言ってくれたら、こちらも安心するのに何も言わず消えちゃうと心配してしまう! 一言の配慮ってやっぱり必要です



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白玉のモッチモチした食感と甘めのシロップが素朴でいかにも郷土銘菓にぴったんこ  モチモチしたお餅系大好き~~~☆

島原の湧水を使って蜂蜜 お砂糖等で作った特製の蜜をかけたもので、長崎人は大量の蜂蜜やお砂糖を使うのだそうです

番組の中で豆乳のご紹介があったのですが、豆乳にも大量のお砂糖が使われているとか!

私が子供の頃、近所の豆腐屋さんにざるを持ってお豆腐を買いに行っていたのですが、その時 お鍋も一緒に持って豆乳を買っていたのです

その豆腐店の豆乳しか飲んだことがなかったので、大人になってスーパーでパック入りの豆乳を買って飲んだ時 

「なにか違う・・・  何か足りない・・・」と思ったのものです(ローカルネタですが、因みに九州乳業さんのみどり豆乳です)  

その時は気が付かなかったのですが、これでやっと謎が解けました! お砂糖が足りなかったのです



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この辺りは(新町通り)は、別名「鯉の 泳ぐまち」と呼ばれているらしく、水路を鯉が泳ぐ様子が見れました



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ほうじゅうさんの正面の建物(島原観光のインフォメーション?)も武家屋敷風になっていました



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湧水の町 鯉の泳ぐ町  島原さんぽでした





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如何にも甘いものが好きという表現になってしまいましたが、私は基本的に激甘なものは苦手なのです

お盆にデメルのスィーツを頂いたのに甘すぎて無理でした   只今、冷凍庫にスタンバイ中!   洋菓子は大好きですが、甘さ控えめだと嬉しい♪

和菓子は全く駄目!  あんこなどは恐ろしいくらいダメ!  カロリー高めですが、ナッツ類が大好きなんです037.gif




*ほうじゅう*

住所:長崎県島原市新町2-243
電話:0957-64-2795

お店の前に2台ほど駐車できますが、一方通行の為、注意が必要です
少し離れたところに第2駐車場があります
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by rinrin-world | 2015-08-26 00:01 | nagasaki walk | Comments(0)
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